使用卡尔费休容量法水分仪测定黄油(脂肪类)中的水分含量

2014/07/24 10:35 I 阅读:219

应用领域

食品

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检测项目

理化分析

参考标准

AKF-2010V,卡尔费休容量法水分测定仪

发布时间

2014/07/24

方案详情

由于黄油在甲醇中的溶解度极低,同时水含量较低,且在滴定池中释放缓慢;使用卡尔费休水分测 定仪直接测量很难得到良好的重复性结果; 本实验用甲醇和氯仿混合溶液作为溶剂增加黄油样品的溶解度,使用AKF-2010 水分仪直接测定黄 油中的水分含量,通过本试验验证AKF-2010 在终点判定与滴定控制精度升级后通过直接进样测定黄油 样品中水分含量的可行性、准确度与重复性。

产品配置单

分析仪器

禾工科仪 AKF-IS2019C不溶性固体水分测定仪

型号:AKF-IS2019C

品牌:禾工科仪

产地:上海

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禾工科仪AKF-2010V高精度智能卡尔费休水分测定仪

型号:AKF-2010(2015升级型)

品牌:禾工科仪

产地:上海

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卡尔费休水分测定仪应用案例黄油脂肪类水分含量测定.pdf

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