葡萄糖浆水分分析检测方法

2017/12/05 15:45 I 阅读:256

应用领域

食品

检测样品

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检测项目

营养成分

参考标准

卡尔费休水分测定仪

发布时间

2017/12/05

方案详情

经典的卡尔费休法滴定试剂是由碘、呲啶、二氧化硫和甲醇配制而成的,由于大多数样品都能溶解于甲醇,且甲醇可使滴定终点指示灵敏、可靠,因此大多选用甲醇作为溶剂,但是甲醇与含有活泼羟基的醛酮类物质会形成缩醛和缩酮,导致含水量测定偏大,因此,可以选用甲醇和甲酰胺1:1的溶液作为溶剂,根本上解决了以上问题。采用卡尔费休法测定葡萄糖浆中的水分含量。其方法简便、准确、稳定和可靠,可用于水分的质量控制。

产品配置单

分析仪器

禾工科仪AKF-2010V高精度智能卡尔费休水分测定仪

型号:AKF-2010(2015升级型)

品牌:禾工科仪

产地:上海

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