电位滴定法食醋中的总酸检测

2018/04/25 08:49 I 阅读:273

应用领域

食品

检测样品

食醋

检测项目

理化分析

参考标准

《GB 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法》

发布时间

2018/04/25

方案详情

食醋是一种酸味调味剂,品种不同,酸度的高低也不同,食醋中除了醋酸外,还含有对身体有益的其它一些营养成分如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸等,采用电位滴定仪测食醋中的总酸,方法简单、准确。

产品配置单

分析仪器

禾工科仪 CT-1plus多功能全自动电位滴定仪

型号:CT-1plus

品牌:禾工科仪

产地:上海

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食醋中总酸.pdf

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