CT-1Plus全自动电位滴定仪淀粉中的酸度检测

2018/04/27 11:10 I 阅读:119

应用领域

食品

检测样品

淀粉及淀粉制品

检测项目

营养成分

参考标准

《GB 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法》

发布时间

2018/04/27

方案详情

淀粉也就是俗称的“芡”,为白色无味粉末,可直接食用,也可用于酿酒,同时还是经常出入筵席的烹调辅料,在烹饪中具有无可替代的效用。淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法,此法简便易行,并且容易掌握。本文采用电位滴定仪测淀粉中的酸度,方法简单、准确。

产品配置单

分析仪器

禾工科仪 CT-1plus多功能全自动电位滴定仪

型号:CT-1plus

品牌:禾工科仪

产地:上海

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