2018/07/17 08:47 I 阅读:156
应用领域
食品
检测样品
其他
检测项目
理化分析
参考标准
《GB 5009.229-2016 食品中酸价的测定》
发布时间
2018/07/17
方案详情
雪饼是用一种精选大米制成的膨化食品,经过烘焙、加热等工序加工而成,雪饼含有高脂肪、高热量,在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,可作为酸败的指标,酸价越小,说明脂肪的质量越好,进而雪饼的质量也就越好,我们采用电位滴定仪测定雪饼中提取油脂的酸价,更准确。
产品配置单
分析仪器
下载方案
雪饼中提取油脂酸价的检测.pdf
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