AKF-2010V卡尔费休水分仪直接进样测定乳糖醇中的水分

2020/05/19 10:51 I 阅读:133

应用领域

食品

检测样品

其他食品

检测项目

理化分析

参考标准

GB5009.3-2016 食品国家安全标准 食品中水分的测定

发布时间

2020/05/19

方案详情

乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖经触媒氢化制得,有无水型和含有一个结合水的两种产品,甜味爽口,常与高甜度甜味剂结合使用,无后味,吸湿性低,溶解度高,其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似,在酸性及碱性条件下均稳定,在食品加工的高温条件下也十分稳定。乳糖醇适用于许多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等。本试验采用AKF-2010V卡尔费休水分测定仪,通过直接进样测定乳糖醇中的水分含量。

产品配置单

分析仪器

禾工科仪AKF-V6容量法卡氏水分测定仪

型号:AKF-V6(2020新品)

品牌:禾工科仪

产地:上海

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禾工科仪 AKF-V6卡尔费休水分测定仪

型号:AKF-V6

品牌:禾工科仪

产地:上海

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